REPAS DES JEUNES D AUTREFOIS
De la nouveauté et un air de gaieté : une belle table dressée avec goût, des nappes colorées, des couverts assortis, un buffet somptueux et original avec des canapés ( aux kiwis et tomates cerises ) mais aussi de la soupe au potiron et au safran dans des verrines, de la salade de lentilles au curry et au vivaigre balsamique dans des coupelles. Un vrai régal.
La suite ne fut pas décevante : ballotines de canard au porto accompagnées de marmelade de figue, trou normand, fricassée de volaille à l'ancienne, Brie, salade et entremets aux deux chocolats.
Merci et bravo à Antony et Ophélie : L'univers culinaire 2,route de Burcy 77760 Fromont ( 01 64 69 12 17 ou 06 66 77 56 13 ).
Ils viennent même faire la cuisine chez vous si vous le leur demandez.
Antony propose de donner des cours de cuisine et Ophélie des cours d'arts plastiques à Fromont.